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泡椒肥牛片

2018-10-13 04:26:40

主料

肥牛片 :200g

辅料油 :适量 姜 :适量 胡椒粉 :适量盐 :适量泡椒 :适量蒜 :适量 芹菜 :适量鸡精 :适量葱 :适量白醋 :适量料酒 :适量

具体步骤 步1.原料图片 第二步2.芹菜洗净切粒;葱姜蒜切碎 第三步3.泡椒去蒂、去籽切碎 第四步4.肥牛片放沸水中焯熟 第五步5.捞出装盘 第六步6.葱、姜、蒜、泡椒炒出香味 第七步7.下入芹菜粒炒至断生 第八步8.加开水、调料,烧沸 第九步9.浇在肥牛片上就行了

烹饪技巧肥牛片焯水时间不宜长,牛肉刚刚熟就捞出来

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