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香气浓郁的香椿炒鸡蛋怎么做好吃又简单,做法图解分享,一颗小土豆

2018-11-06 19:40:19
香气浓郁的香椿炒鸡蛋怎么做好吃又简单,做法图解分享,一颗小土豆 人看过 >收藏 关于香椿的做法主料 香椿 :100 鸡蛋 :2个 辅料油 :1勺盐 :1茶匙料酒 :1勺 具体步骤步1.香椿切末。第二步2.鸡蛋打入碗中搅打散。第三步3.加入香椿末拌匀第四步4.再加入一勺料酒和少许盐搅拌均匀第五步5.锅中热油,油热至六七成时倒入香椿鸡蛋第六步6.大火快炒,就可以出锅喽~烹饪技巧1.香椿性味温苦,具有祛风利湿,止血止痛的功效。2.香椿芽含有较多的亚硝酸盐,并随存放时间的延长而增多。用沸水焯烫的香椿亚硝酸盐含量大大降低,所以一定要先沸水焯水。3.香椿鸡蛋液倒入锅中要大火快炒,方能保持金黄的色泽。
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