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1到冬季就馋这道菜每次1大锅都吃光吃完浑

2019-05-14 23:19:52来源:励志吧0次阅读

豆腐作为植物蛋白, 味道质朴却浓醇, 做菜不管是主菜还是辅食都是百搭,今天介绍的这1款家常菜是我家冬季常吃的炖菜了,酸菜炖豆腐,冬季天气冷,合适吃1碗热腾腾的炖菜,配上1碗米饭,别提有多暖和了。

食材:豆腐、葱、5花肉、姜、酸菜、料酒,盐。

做法:

1、豆腐放入冰箱冷冻层冻1天,气孔就会变大,用来做炖菜很入味,其它食材备好。

2、豆腐切块,5花肉切片。

3、酸菜,葱,姜切碎。

4、豆腐放入水中焯水捞出。

5、5花肉也焯水。

6、锅里放油烧热,炒香葱姜,倒入焯过水的5花肉,放入适当料酒去腥炒至出油。

7、再放入酸菜炒香。

8、放入适当清水和冻豆腐1起盖上盖子大火煮。

9、炖10分钟左右便可,可以加少量盐。

10、热火朝天1大碗,看起来就流口水了。

亲们,你们喜欢我小面姨推荐制作的美味吗?不管喜欢不喜欢,请你们多提宝贵意见,我小面姨这厢有礼了!可以狠劲的在评论区攻击我,越狠我越喜欢!呵呵!

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